Выбор упаковочного материала зависит не только от стоимости оборудования и сырья, но и от особенностей самого продукта. Например, мука перед фасовкой может иметь влажность 12 16%, и если ее упрятать в полимерную пленку, то в течении недели продукт просто заплесневеет.
Для того, чтобы помимо упаковки заниматься продажей готового продукта, необходимо в районной администрации получить лицензию на оптовую торговлю сыпучими продуктами и зарегистрироваться как юридическое лицо и как частный предприниматель в налоговой администрации.
- Сертификат УкрЦСМ на оборудование, который подтвердит, что агрегаты сделаны в соответствии со всеми ГОСТами и ОСТами.
- Официальный документ на упаковочную пленку.
- Гигиенический сертификат на продукт, который должен фасовать. Этот документ заверяет в том, что конкретный рис чист от всякого дурного влияния паразитов и не содержит следов их жизнедеятельности.
Для работы цеха необходимо оформить следующие разрешительные документы:
Если агрегат не укомплектован транспортером, то для его обслуживания потребуется еще и грузчик, который будет подставлять пустые и уносить полные, с готовыми упаковками, ящики. Главное требование для работников упаковочного цеха - наличие санитарной книжки. Поэтому крупные фирмы, имеющие свою торговую марку, со временем обзаводятся и своими биологами (карантинные инспекторы).
Если цех укомплектован полуавтоматическим оборудованием, то на его обслуживание понадобится один человек, причем, без специального образования. Полностью обучиться работе на агрегате можно за 5-7 дней.
После закупки оборудования обязательно необходимо вызвать специалиста из центра стандартизации и метрологии, при котором делается экспериментальное упаковывание, и который выпишет «аттестационное свидетельство» на работу агрегатов.
Кроме того, оборудование должно соответствовать всем нормам пожарной службы. Всю электропроводку и водо-, газопроводные трубы необходимо заключать в металлические кожухи.
Согласно санитарным требованиям, стены цеха необходимо выкрасить водоэмульсионной краской на высоту 1,8 м, установить хорошую вентиляционную систему. Склады должны быть оснащены вентиляционной системой, регулятором температуры и защитой от грызунов.
Для организации упаковочного цеха потребуется помещение площадью около 100 кв.м , из них 15 20 м отводится под цех, где будет установлено основное оборудование, 40 60 м под склад, 5 м под санитарную зону туалет и умывальник.
Для начала бизнеса стоит купить несколько упаковочных аппаратов и нанять работников. Требования к квалификации таких сотрудников отсутствуют, поэтому брать человека с высшим образованием ни к чему. Заключите типовой договор с одним-двумя супермаркетами или производителями продукции. Затраты на упаковку товара, в зависимости от его типа, составляют несколько копеек. Опираясь на затраты определите оптимальную стоимость ваших услуг. Необходимо учесть, что аппарат потребляет электроэнергию, за которую придется платить. Поэтому все затраты необходимо включить в себестоимость ваших услуг.
Заниматься упаковкой продуктов как отдельным видом бизнеса не всегда целесообразно и выгодно. Предлагают услуги упаковки, в основном, фирмы, занимающиеся оптовой закупкой продуктов, либо производители какого-либо продукта.
Существует множество разновидностей упаковки товара. В вакуумной упаковке хранятся хлебобулочные изделия. Обычные лотки используются для сыпучих изделий. Лотки, обернутые пленкой, используются для хранения мясных изделий. Термоупаковки используются для сыра, мяса, рыбы. Сама по себе упаковка товара довольно прибыльный бизнес, но любой бизнес надо грамотно наладить, перед тем как он начнет приносить доход.
Упаковка является не только лицом товара некоторые упаковки просто необходимы для хранения определенного рода товаров. Поэтому качественная и продуманная упаковка товара не только привлечет к нему потенциальных покупателей, но и значительно увеличит срок его хранения.
Упаковка товара сегодня является прибыльным, доступным и самое главное востребованным бизнесом. Без упаковки сегодня не обходится ни один товар более половины успеха продажи товара заложено в его красивой и аккуратной упаковке. И, что самое интересное, многие люди покупают товар только из-за его красивой упаковки.
Цех по упаковке товаров
Цех по упаковке товаров
Цех по упаковке товаров rabotai.in
Комментариев нет:
Отправить комментарий